Tarte aux fraises et chocolat blanc

Pour (3) Personnes

 

Ingrédients :

·        Pâte brisée

·        Jus de Fraises

·        2 Tablettes de chocolat blanc

·        50 cl Crème fraîche épaisse

 

Préparation

Temps Total : 40 min  Préparation : 30 min  Cuisson : 30 min 

 

1.      Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Déposez la pâte dans un moule et faites la cuire à blanc pour 15 min.

2.     Chauffer dans une casserole la crème sans la faire bouillir. Ajoutez-y les carrés de chocolat blanc et faites-les fondre.

3.     Versez la préparation sur la pâte et laissez refroidir. Placez le tout au réfrigérateur pour une nuit.

4.     Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en deux puis placez-les sur la tarte. Servez immédiatement.

5.     Le conseil : Servez la tarte avec un coulis de fruits rouges et quelques feuilles de menthe fraîche.

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