Bricks de viande hachée

Pour (4) Personnes

Ingrédients :

·        8 Feuilles de Brick HERTA

·        1 grosse pomme de terre (300 g)

·        1 gros oignon

·        20 feuilles de menthe

·        1 cube de MAGGI Bouillon aux Épices Halal

·        200 g de viande hachée de bœuf Halal

·        1 œuf

·        4 cuillerées à soupe d’huile d'olive

Préparation

Temps Total : 55 min Préparation : 20 min Cuisson : 35 min

1.      Faites cuire la pomme de terre 20 minutes dans une casserole d’eau bouillante. Hachez l'oignon et la menthe finement.

2.     Versez dans un saladier, ajoutez la viande puis le bouillon émietté et l'œuf.

3.     Préchauffez votre four à 220°C de préférence en chaleur tournante. Placez le côté arrondi vers le bas. Déposez une cuillerée à soupe de farce en haut à gauche à 3 cm du bord. Repliez le côté arrondi vers le haut pour l'aligner avec le coté droit de la feuille de brick.

4.     Repliez le coin gauche de manière à former un triangle et repliez en conservant toujours la forme du triangle.

5.     Déposez les samossas huilés sur la plaque de votre four et faites-les cuire 12 à 15 minutes.

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