Riz au cookéo

Pour (3) Personnes

 

Ingrédients :

·         400 g de Riz

·        1 Poivron vert

·        1 Oignon

·        2 Tomates

·        1 Cuillère à soupe d’huile

·        1 Cuillère à soupe de poudre de chili

·        40 cl d’eau

·        1 Gousse d’ail

·        1 Cube de bouillon de poulet

·        Sel

·        Poivre

Préparation

Temps Total : 30 min  Préparation : 10 min  Cuisson : 20 min

 

1.      Épépinez et coupez le poivron et tomates en petits dés, émincez l’oignon et ail, rincez et égouttez le riz.

2.     Versez l’huile dans la cuve de votre cookeo et faites revenir l’oignon et ail pendant 3 minutes en remuant avec la spatule.

3.     Ajoutez en dessus tomates, poivron, riz, poudre chili, sel, poivre, émiettez en dessus le cube de bouillon, versez l’eau et mélangez le tout.

4.     Lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour une durée de 12 minutes.

5.     Enfin servez avec du persil et bon appétit.

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