Brochettes de crevettes

Pour (6) Personnes

 

Ingrédients :

·        1 kg de Crevettes

·        ½ kg Tomates cerise

·        1 Poivron

 

Pour la marinade de poisson :

 

·        3 Gousses d'ail haché

·        1/2 Jus de citron

·        1 Cuillère à soupe de persil, haché

·        Quelque goutte de Sauce piquante

·        Sel

·        Poivre

Préparation

Temps Total : 25 min  Préparation : 20 min  Cuisson : 5 min

 

1.      Décortiquer les crevettes, les mettre dans la marinade, bien mélangé. Mettre au réfrigérateur 1 heure.

2.     Couper le poivron en cube.

3.     Égoutter les crevettes.

4.     Faire les brochettes en alternant les crevettes et les légumes.

5.     Faire griller 5 min au barbecue, en les retournant de temps en temps et les badigeonner avec la marinade le plus souvent possible, pour éviter le dessèchement des crevettes.

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