Melon avec la viande

            Pour (4) Personnes

            Ingrédients :

·        2 melons (selon la grosseur)

·        200 g de parmesan

·        100 g de mozzarella

·        4 belles tranches de viande (1 par demi-melon)

·        50 g de pignons de pin

·        Basilic frais

 

Préparation

Temps Total : 15 min  Préparation : 15 min  

1.      Coupez les melons en deux,

2.     Videz-les et coupez la chair en petits dés ou en petites boules.

3.     Remettez les morceaux de chair coupés à l’intérieur.

4.      Ajoutez le viande détaillé en lanières, puis le parmesan en copeaux et la mozzarella en morceaux, les pignons et le basilic.

5.     Laissez une demi-heure au frais avant de servir. 

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