Tacos au poulet à la sauce gruyère

Pour (4) Personnes

Ingrédients

·        4 Galettes de tortillas (pain à Tacos) 

·        Mayonnaise et ketchup

·        1/2 Salade

·        3 Tomates

·        1 Oignon

·        8 Escalopes Poulet

·        2 kg Pomme de terre

·        8 Fromages à hamburger

·        400 Grammes Gruyère

·        1 Pot Crème Fraîche

·        Sel et Poivre

Préparation

Temps Total de Préparation: 45 min   

1.              Préparez votre viande en la coupant en petits morceaux. Ajoutez sel, poivre (pour le poulet et le steak ache uniquement) et les cuire dans une poêle huilé.

2.              Réservez.

3.              Épluchez et couper les pommes de terre et faire des frites.

4.               Et pour finir préparer la sauce gruyère: faire chauffer la crème fraîche, lorsque celle-ci est très chaude ajouter le gruyère râpé  et fouettez jusqu'à ce que le gruyère fonde ajouter le poivre noir et le sel.

Montage:

5.                Prendre 1 galette de tortillas et la tartiner de la sauce ketchup et Mayo.

6.               Y mettre la salade découpée, la tomate et les oignons en fine rondelles puis les frites. la viande coupé en morceaux, le fromage à hamburger et terminer par la sauce gruyère!

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